瞄准月饼的季节性企业绞尽脑汁忙促销

人气 1951   2012-9-8 10:17

月饼的时效性短,属于节令性食品,所以商家就必须在短时间内抢占市场,许多企业都会利用中秋节大赚一笔。其中,生产月饼的企业主要有工业化的食品企业、酒店、蛋糕房,而这些企业通过中秋节来临之际,都会找寻自己的销售方式及时抢占月饼的市场,这时就是月饼市场异常活跃的时候。
如今,大卖场的月饼上柜了,酒店自制的月饼早就开始在大厅展销了,蛋糕房的月饼也摆满了货架。有些品牌月饼开始在广场上、居民处进行促销活动,各大商家通过自己的方式,紧密地活动着,在超市等处都可以看见月饼的宣传活动和促销方式。在各式各样的月饼中,优质月饼为食品企业生产的,一般自产自销;而蛋糕房也会自己制作月饼,不过产量有限,且不能保证月饼质量;酒店的月饼也是自产自销,不过销量有限。
月饼销售期尽管很短,但蕴含无限的商机,而各企业正是瞄准了这一点,纷纷投身于月饼的销售中,各种不同口味的月饼因此出现。如今的月饼市场进行得正是火热的时候,各种促销活动也将相继出现。

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